Castel Pergine
Das stimmungsvolle Restaurant
Saison 2019 | 11. April – 4. November
Das Restaurant ist der ideale Ort für ein romantisches Abendessen, einen Lunch mit Freunden, ein Geschäftsessen oder für Familienfeste. Gäste kommen in den Genuss einer frischen und fantasievollen Küche, die sich an trentiner und italienischen Traditionen orientiert. Ein Aperitif kann in der schönen Schlosslounge eingenommen werden.
Reservierung telefonisch erwünscht
+39 0461 53 11 58
Das Gourmet Restaurant
In unseren stimmungsvollen Sälen “Falchi” und “Giudice” wird genussvoll getafelt. Sie sind der ideale Ort für ein Tête-à-Tête, ein Essen unter Freunden, einen Business Lunch, ein Fest mit Verwandten in stilvollem Rahmen. Für kleine Gruppen und für eine private Atmosphäre steht die Stube Maximilian auf Anfrage zur Verfügung.
Die Küche ist frisch und phantasievoll.
Sie bezeugt sowohl Trentiner Herkunft als auch Italienische Tradition.
Vegetarisch
Jederzeit bereitet die Castello-Küche vegetarische Gerichte zu.
Unsere Menüs
Aus der Synthese lokaler Produkten mit den mediterranen Aromen des Südens entstehen unwiderstehliche Kompositionen.
Entdecken Sie unsere Vorschläge!
Weinkeller
Ab 2019 für Weinverkostungen geöffnet
Mit 200 erlesenen Weinen.
Der Weinkeller des Castel Pergine besitzt eine Schatztruhe aus Kultur und Geschichte, die zur Entdeckung einlädt.
Das Angebot umfasst hierbei insbesondere eine reiche Auswahl an Trentiner Spezialitäten. Darüber hinaus finden sich im Weinkeller weitere fünfzig Weine aus Italien sowie aus ganz Europa.
Die Empfehlung des Experten
Gianpaolo Girardi von Proposta Vini Weinfachberater des Castello
„ Ich stelle Ihnen zwei Weinwelten vor. Eine hat mit dem Trentino eine tiefe Verbindung und einen starken historischen Zusammenhang: Der Eclettica Nosiola. Die andere ist eine Gegend, die gegenüber des Castel Pergine liegt und wo die Trauben für folgende Weine produziert werden:
• Blanc de Sers
• Blanc de Sers Brut
• Ros de Sers “.
Reservierung
telefonisch erwünscht
+39 0461 53 11 58
Öffnungszeiten
Mittags: 12.30 Uhr – 14.00 Uhr
(Öffnungszeiten Küche)
Abends: 19.30 Uhr – 21.00 Uhr
(Öffnungszeiten Küche)
Hochzeitsfest im Castello
Castel Pergine ist die ideale Location für ein traumhaftes Hochzeitsfest.
Buchen Sie ein hervorragendes Hochzeitsessen oder reservieren Sie das ganze Schloss zur Eigennutzung für Ihre Gäste.
