Castel Pergine
Enogastronomia
Novità 2023
Ristorante Semola Fina al Castello nelle sale storiche del Palazzo Baronale.
E’ richiesta la prenotazione, chiuso mercoledì
Ristorante Gourmet
Semola Fina al Castello
Palazzo Baronale
Le storiche Sala dei Falchi e Sala del Giudice al primo piano del Palazzo Baronale sono il luogo ideale per trascorrere una serata romantica, festeggiare un compleanno in un ambiente suggestivo e ricco d’atmosfera, organizzare un dinner di lavoro.
Novità 2023 Ristorante “Semola Fina a Castello”.
La cucina del Castello è affidata ai giovani chef Manuel Merlo e Sofia Omodeo Iuli che porteranno la loro professionalità maturata con esperienze stellate in Italia e Francia e svilupperanno un progetto gourmet in Palazzo Baronale.
E’ necessaria la prenotazione.
Aperto tutti i giorni a cena (giorno di riposo mercoledi).
Sabato e domenica anche a pranzo.
tel. 0461 1975889
castelpergine@semolafina.it
Café Bistrot Ca’Stalla
Caffetteria, aperitivi e spuntini
Ambientata in un edificio rurale di fine Cinquecento all’interno delle mura medievali, la caratteristica Ca’Stalla regala una suggestiva vista sul Castello con la possibilità di sedere all’aperto.
Ideale per una sosta prima o dopo le visite o gli eventi, il Café Bistrot Ca’Stalla propone servizio di caffetteria nonché aperitivi con stuzzichini gustosi e spuntini.
Aperto sabato e domenica orario 10-18 e in occasione di eventi
*salvo chiusura maltempo o per cause di forza maggiore
Tel. 0461 531158
info@castelpergine.it
La nostra cantina
Etichette selezionate
Castel Pergine nella sua cantina contiene uno scrigno di cultura e di storia ancora tutto da scoprire. L’offerta di vino di Castel Pergine è impostata sulla valorizzazione dei vini legati storicamente al Trentino, in quanto, nel loro insieme, rappresentano tutte le zone vinicole della nostra Provincia. È presente inoltre una proposta di vini provenienti dall’Italia e dall’Europa.
Il consiglio dell’esperto
Gianpaolo Girardi von Proposta Vini
“Vi presento due realtà vinicole. Una è legata al Trentino in maniera profonda, documentata a ritroso, a volte molto a ritroso, nel tempo: l’Eclettica Nosiola. L’altra proviene dal territorio prospiciente il Castello, dove si producono le uve per questi vini:
Blanc de Sers, Blanc de Sers Brut, Ros de Sers.”
Gastronomia a Castel Pergine
Ristorante “Semola Fina al Castello”
Per informazioni
+39 0461 1975889
Festa di nozze al Castello
Castel Pergine è il luogo ideale per un matrimonio meraviglioso. Prenota l’intero hotel del Castello per un weekend per festeggiare il tuo importante evento con parenti ed amici!
